Gefahren beim Grillen!
Die Gefahren beim Grillen werden sehr oft unterschätzt, daher endet manch nettes Grillfest auch fatal. Fehler beim Grillen mit Holzkohle führen nicht selten zu Bränden, Verbrennungen und leider auch Toten. Wenn man bedenkt, daß Flammen ca. 800 ° C, die Grillkohlenglut etwa 500 °C, das Grillergehäuse rund 400° C und der Grillrost ca. 500 °C Hitze aufweisen, werden die Gefahren deutlich.
Was sind nun eigentlich die größten Fehler beim Grillen?
Unsachgemäß aufgestellte Grillgeräte (z.B. in der Nähe von brennbarer Materialien
Stichflammen beim An- oder Nachzünden sowie explosionsartiges Entzünden brennbarer Dämpfe. Deshalb dürfen Spiritus und Benzin nicht verwendet werden!
Durch Wind, oder mechanische Luftzufuhr ausgelöster Funkenflug
Kinder spielen oft gerne selbst den "Grillmeister" und zünden die Grillkohle an oder wollen dabei helfen. Erwachsene müssen dabei überwachen und richtig anleiten.
Wie und wo steht der Griller richtig?
Beim Zusammenbau des Grillers die Gerätefüße stabil montieren
Griller auf eine Ebene Standfläche stellen
Das Gerät nicht im Wald oder neben leicht Brennbarem wie Schilfmatten, Gartenmöbel mit Sitzpolstern, Holzbauten, trockenem Laub, Reisig etc. aufstellen
Wie zündet man Grillkohle richtig an?
Anzündriegel
Zündwürfel
Anzündflüssigkeiten in Spezialflaschen
Grillpaste
Elektroanzünder
Was tut man mit der Restglut?
Ablöschen mit Wasser ist am sichersten
Gelöschte Glut in nicht brennbare Behälter leeren! Karton- oder Kunsstoffbehälter sind ungeeignet!
Wiederverwendbare Restkohle im Griller lassen.
Luftzufuhr durch Abdecken mit dem Grillerdeckel oder einem anderen Metallverschluß unterbinden und erkalten lassen.
